LAPORAN PRAKTIKUM REAKSI-REAKSI HIDROKARBON

LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK I

HESTI NURMELIS (A1C118090)

REGULER A 2018

DOSEN PENGAMPU

Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M.Si.

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2020

 VI.            Data pengamatan

a)      Brom dalam karbon tetraklorida

No	perlakuan	hasil
1	Diisi 1 ml alkana kedalam tabung reaksi , ditambahkan 10-15 tetes brom diguncangkan, ditempatkan tabung dalam tempat gelap	Warna tidak mengalami perubahan
2	Diisi 1 ml alkana ditambahkan 10-15 tetes brom diguncang dalam tempat yang disinari matahari	Warna berubah dari kuning menjadi bening
3	Diisi 1 ml eter +10 tetes brom dan diguncang	Terdapat 2 fasa , yang fasa bagian atas berwarna kuning (brom) dan yang dibagian bawah berwarna putih (eter)
4	Diisi 1 ml benzen + 1ml brom, lalu digoncangkan	Terdapat 2 lapisan , lapisan atas berwarna bening dan yang bawah berwarna cokelat

b)      Brom

No	perlakuan	Hasil
1	Benzen dipanaskan 5 menit	Setelah dipanaskan benzen menguap (tidak tersisa dalam reaksi)
2	Benzena + paku dipanaskan 5 menit	Tidak menguap masih tersisa dalam tabung reaksi

c)       Larutan kalium permanganat

No	perlakuan	Hasil
1	Diisi kalium  permanganat + 5  tetes n-  heksana	Ungu tanpa kemerahan
2	Diisi kalium  permanganat + 5  tetes eter	Ungu kemerahan
3	1 ml  benzena +  2 ml   kalium  permanganat	Warna tetap

d)      Asam sulfat pekat

No	Perlakuan	hasil
1	Dimasukkan kedalam tabung reaksi 2 ml asam sulfat 10 tetes eter kemudian diguncang	Larutan menjadi warna jingga, dan terasa panas pada saat dikocok
2	Dimasukkan 2 ml H2SO4 + 10 tetes n-heptana , lalu dikocok	Larutan tidak larut sehingga terbentuk 2 lapisan , lapisan atas bening dan lapisan dibawah agak keruh

e)      Asam nitrat

·         Benzena  

No	Perlakuan	Hasil
1	Dicampurkan  asam nitrat  4ml dan benzena 0,5 ml	Mengeluarkan asap
2	Dimasukkan batu didih	Mengeluarkan gelembung
3	Dididihkan campuran	Larutan  berwarna kuning  bening
4	Dituang  larutan kedalam es	Timbul asap dan baerbau menyengat

·         Eter

No	Perlakuan	Hasil
1	Dicampurkan asam nitrat 4ml dengan eter	Timbul gelembung
2	Diberi batu didih dan  dipanaskan	Timbul warna orange  pekat, timbul asap dan bau menyengat
3	Dituang  larutan kedalam es	Larutan kembali berwarna bening  dan bau bayclin

f)       Bahan tak dikenal

No	Perlakuan	hasil
1	Ditambahkan 2 ml zat x + 2ml air kemudian digoncangkan	Terdapat 2 lapisan , lapisan atas minyak jelantah dan bagian bawah air
2	Ditambahkan 2 ml zat  x  + H2SO4 2ml, lalu digoncang	Warnanya berubah menjadi kecoklatan dan baunya tidak sedap
3	Ditambahkan 2 ml zat x + 2 ml klorin diguncangkan	Terdapat 2 lapisan , lapisan atas keruh dan lapisan bawah berwarna kuning
	Benzena
1	Ditambahkan 2 ml benzena + 2ml air , kemudian diguncangkan	Terdapat 2 lapisan, lapisan atas lebih keruh dari pada lapisan bawah , dan dibagian atas ada gelembung
2	Ditambahkan 2ml zat benzena + 2ml H2SO4	Terdapat 2 lapisan, lapisan atas bening dan lapisan bawah keruh
3	Ditambahkan 2 ml zat benzen + 2ml kloroform diguncangkan	Terdapat cincin benzena Terdapat 2 lapisan atas keruh   dan bagian bawah agak keruh.

VII.               Pembahasan

  8.1                 Brom dalam karbon tetraklorida

Uji brom dilakukan untuk mengetahui pengaruh cahaya terhadap kecepatan laju reaksi senyawa hidrokarbon. Pada percobaan ini degunakan brom dan alkane yaitu heksana. Heksana yang sudah diteteskan brom ditempatkan pada tempat gelap dan terang. Pada tempat gelap reaksi berjalan lambat dan larutan tidak mengalami perubahan warna, sedangkan tabung reaksi yang berisi brom dan heksana di tempat gelap berjalan dengan cepat ini akan menyebabkan terbentuk molekul baru dari terpisahnya partikel yang bertabrakan yaitu HBr, yang  pada awalnya wakrna larutan kuning berubah menjadi bening. Dan pada eter yang diteteskan brom terjadi dua lapisan dimana lapisan pertama adalah brom yang berwarna kuning sedangkan lapisan kedua adalah eter yang berwarna putih. Pada benzene yang diteteskan brom terjadi dua lapisan yang berwarna bening adalah benzene sedangkan lapisan kedua berwarna coklat adalah brom.

  8.2                 Brom

Pada percobaan ini juga digunakan brom dan paku, diamana tabung 1 hanya memanaskan brom saja dan brom tersebut mengalami penguapan sehingga tidak terdapat brom yang tersisa didalam tabung reaksi. Sedangkan pada tabung 2 yang berisi brom dan paku yang dipanaskan tidak terjadi penguapan dan masih terdapat brom didalam tabung.

  8.3                 Larutan kalium permanganate

Pada uji kalium permanganate ini untuk melihat kereaktifan dari n- heksana, eter dan benzene dimana oksidator KMnO₄ sebagai katalis. Pada tabung 1 KMnO₄ yang ditambahkan n-heksana larutan berwarna ungu tanpa kemerahan, sedangkan pada tabung lain yang dimasukkan KMnO₄ dan eter warna larutan berwarna ungu kemerahan dan yang terakhir pada tabung yang diisi KMnO₄ dengan benzene larutan tetap berwarna ungu.

  8.4                 Asam sulfat pekat

Pada uji dengan asam sulfat ini untuk melihat alkane dengan ikatan tunggal  masih bisa bereaksi dengan H₂SO₄ walau dengan jumlah yang sedikit, yang kemudian akan membentuk alkil hidrosulfat dimana ini adalah reaksi pengsulfonatan. Pada tabung yang diisi dengan H₂SO₄ + eter larutan menjadi berwarna jingga yang apabila dikocok akan terasa panas. Sedangkan tabung yang diisi H₂SO₄ + heptane ini larutan terbentuk menjadi dua lapisan yang berwarna bening dan keruh.

  8.5                 Asam nitrat

Pada percobaan ini asam nitrat ditambahakan benzene dengan batu didih yang kemudian dipanaskan dan larutan berubah menjadi warna kuning jernih. Kemudian pada saat ditungan ke dalam es maka timbu asap dan berbau menyengat.

Pada percobaan selanjutnya asam nitrat ditambahakan eter plus batu didih ketika dipanaskan larutan menjadi berwarna orange pekat dan menimbulkan bau menyengat, setelah dituangkan ke dalam es larutan kembali menjadi bening dan bau berubah menjadi berbau bayclean.

  8.6                 Bahan tak dikenal

Pada percobaan ini digunakan zat x dan air dimana ketika dircampurkan lalu dikocok terdapat 2 lapisan , lapisan atas ada minyak jelantah dan bagian bawah air, kemudian zat x ditambahkan asam sulfat kemudian di goncangkan warnanya berubah menjadi kecoklatan dan baunya tidak sedap, jika seperti ini zat x tersebut dapat diduga adalah minyak jelantah.

Kemudian zat x kedua ditambahakan air yang kemudian terdapat 2 lapisan, lapisan atas lebih keruh dari pada lapisan bawah , dan dibagian atas ada gelembung, kemudian ditambahakan asam sulfat dan terdapat 2 lapisan, lapisan atas bening dan lapisan bawah keruh. Kemudian ditambahkan klorofrom lalu dikocok terdapat cincin benzena dan terdapat 2 lapisan atas keruh   dan bagian bawah agak keruh. Dapat diidentifikasi bahawa zat x tersebut adalah benzene.

  VIII.          Permasalahan

1.      Mengapa pada uji brom dalam karbon tetraklorida larutan campuran di tempat terang lebih cepat ber reaksi dari pada ditempat gelap yang reaksinya cenderung lambat ?

2.      Mengapa pada uji kalium permanganate dengan ditambahkan benzene warna ungu pada kalium permanganate tidak menghilang ?

3.      Tuliskan reaksi pengsulfonasi pada uji asam sulfat dengan alkane yang digunakan adalah eter dan heptana.

 IX.                 Manfaat

Dapat menambah wawasan mengenai senyawa hidrokarbon baik jenuh, tak jenuh dan aromatic serta dapat mengetahui cara dan teknik pengujian golongan senyawa hidrokarbon.

  X.                   Kesimpulan

Berdasarkan percobaan yang telah kami lakukan dapat disimpulkan :

1.             Alkane adalah hidrokarbon jenuh dengan ikatan tunggal, sedangan alkena alkuna adalah hidrokarbon tidak jenuh yang memiliki ikatan rangkap dua dan tiga sedangkan senyawa hidrokarbon aromatic dengan senyawa lingkaran yang terdiri dari enam atom c.

2.             Pada uji brom dalam tetra klorida lebih cepat reaksi berlangsung pada tempat terang sedangkan jika ditempat gelap reaksi berjalan lambat.

3.             Cara dan teknik yang digunakan sesuai dengan senyawa hidrokarbon masing-masing yang akan diuji.

 XI.                 Daftar Pustaka

Fessenden, Ralph. 1997. Dasar-dasar Kimia Organik. Jakarta : Bina Aksara.

Riswiyanto, Siswoyo. 2009. Kimia Organik. Jakarta : Erlangga.

Syamsurizal.2019.Reaksi-reaksi Hidrokarbon.           http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/01/21/reaksi-reaksi-hidrokarbon/. Diakses pada 3 Maret 2020.

Syukri. 2005. Kimia Organik 1. Jakarta : Erlangga.

Tim Kimia Organik 1. 2016. Penuntun Praktikum Kimia Organik 1. Jambi : Universitas Jambi.

XII.                 Lampiran

 

 pengambilan n-heksana

 meneteskan benzena

hasil uji brom dalam karbon tetra klorida

hasil uji bahan tak dikenal

XIII.                 Link Video

https://youtu.be/3njGYrI5Zx0